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鲫鱼汤是所有这个词养分丰富、滋味鲜好意思的家常汤品,尤其符合秋冬季节饮用。它不仅富含卵白质和多种微量元素如醉如狂网,还能润泽体魄、增强免疫力。
要熬出一锅好喝又有养分的鲫鱼汤,率先要选好食材。提倡采选簇新的小鲫鱼,肉质细嫩,滋味更鲜好意思。清洗干净后,用厨房纸吸干水分,这么煎的时候不易粘锅。
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为了加多汤的鲜味,不错加入一些姜片去腥提香,还不错放入几颗红枣或枸杞,既普及口感,又加多养分价值。炖煮流程中尽量不要时时开盖,以免影响汤的浓稠度。
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